Клопотенко: Через їжу хочу показати дітям, що вони - українці

Діти та сім'я — 24 грудня 2023 — lemberglegion Переглядів: 1071

Поділитись:

Український кухар та ресторатор Євген Клопотенко вже давненько намагається змінити наше ставлення до їжі. Він експериментує з інгредієнтами, а кілька років тому взявся за шкільне харчування. Клопотенко каже, що його ідея полягає в тому, аби таким чином виховати нове покоління українців.

"Шість років тому почав змінювати шкільне харчування, це все роблю безкоштовно. Я не отримав жодної копійки за те, що змінюю шкільне харчування. Моя ціль – я не хочу жити в країні з дітьми, які їдять радянську їжу. Дітям зараз 12, через 10 років їм буде 22, мені десь буде 47 років, я буду спілкуватися з людьми, яким 22 роки, а вони будуть сучасними українцями. Я про це мрію", - пояснив Євген у проекті "Наодинці".

Він переконаний, що через українську їжу наші діти можуть засвоїти наш генетичний код. Клопотенко додав, що дорослих змінити вже нереально, а от дітей - можна.

"Я впевнений, що їжа може змінити свідомість людей. Я не можу змінити дорослих, а дітям треба давати інший код. Я хочу, щоб діти їли українську і світову їжу. Я хочу, щоб вони ставали українцями і частиною світу. Це моя задача – змінити це. Також хочу, щоб їжа була сучасна і здорова", - пояснив Клопотенко.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Євген Клопотенко

Клопотенко: Через їжу хочу показати дітям, що вони - українці

Український ведучий зізнався, що в його мозку знайшли новоутворення

Бєдняков відверто розповів про нові стосунки

Анна Трінчер: Більшість чоловіків боїться зі мною знайомитися

Анатолій Анатоліч потрапив у колісне крісло після фінішу в марафоні

Останні новини

Вибір редактора

Український ведучий зізнався, що в його мозку знайшли новоутворення

Бєдняков відверто розповів про нові стосунки

Анна Трінчер: Більшість чоловіків боїться зі мною знайомитися